スポーツ少年・少女の栄養管理に「きなこ」を！ミニバスママが実践した簡単アレンジレシピ
ミニバスケットボール部に所属している息子は、小学3年生で身長145cm。高学年に間違えられるほど、ぐんぐん成長中です。
成長期ど真ん中のジュニア期。
「この大切な時期に、どんな栄養を摂らせるべき？」と本気で考えるようになりました。
SNSで情報収集をしていると、スポーツ少年・少女を支えるパパママたちの投稿がたくさん。
練習の付き添い、送迎、毎日の食事サポート…。本当に尊敬しかありません。
子どもたちだけでなく、パパやママたちも本気で戦っていますよね。
ジュニア期に「きなこ」がいいらしい
最近、私が注目しているのが きなこ（黄粉）。
ジュニア期の栄養管理にぴったりのスーパーフードらしい。
✔ きなこの主な栄養素
- たんぱく質（筋肉の材料）
- 鉄分（貧血予防・疲労回復）
- カルシウム（骨の成長と強化）
- 食物繊維（腸内環境サポート）
特にミニバスやサッカー、野球など運動量が多いスポーツ少年は、
- 身長を伸ばす
- ケガを防ぐ
- 疲労をためない
この3つがとても大切。
そのサポート役として、きなこはとても優秀食品なんだって。
きなこを朝食に！最初の挑戦は失敗…
息子は毎朝「豆乳バナナスムージー」を飲んでいます。
「ここにきなこをスプーン1杯入れたら最強じゃない？」
そう思い、こっそり投入。
味の変化はほぼなし。「よし、これはいける！」と確信。
しかし…
「ママ、いつもと味違う。きなこ入れないで！」
即バレでした。そしてきなこ拒否宣言まで。
母、撃沈。。。
リベンジ成功！きなこハニートーストは最強補食
でもママは諦めません。
次に挑戦したのが、きなこハニートースト。
作り方（超簡単）
- 食パンをトーストする
- はちみつを塗る
- きなこをたっぷり振る
それを縦4等分にカットしてラップで個包装。ちょうどミニバスの大会があり、その日の「補食（ほしょく）」として初めて持たせてみました。
すると…
「ママ、きなこトースト食べやすいし、美味しかった！また作って！」
まさかのリクエスト。
母、大歓喜。
同じきなこでも、“食べ方次第”で受け入れられるんですね。
ジュニア期の栄養管理で大切なこと
スポーツ少年ママとして感じているのは、
完璧を目指さなくていい
でも「意識すること」は大事
ということ。
ジュニア期は、
- 骨がぐんぐん伸びる時期
- 筋肉が発達する時期
- 将来の体づくりの土台を作る時期
だからこそ、毎日の小さな積み重ねを大切にしたい。
きなこは、
- 混ぜるだけ
- かけるだけ
- 焼くだけ
で栄養をプラスできる、「忙しいパパママの味方！」 ←ほんとそれを実感。
きなこを使った簡単アレンジアイデア
忙しいパパママ向けに、簡単アレンジもご紹介します。
✔ きなこ牛乳（豆乳）バナナスムージー
牛乳（豆乳）＋バナナ＋はちみつ＋きなこ
朝食ドリンクに◎。
私の息子の場合は、豆乳バナナスムージーの味が好きなので、きなこ入りは拒否されました（泣）
✔ きなこヨーグルト
ヨーグルト＋はちみつ＋きなこ
朝食やデザートにぴったり。
✔ きなこバナナ
バナナにきなこをまぶすだけ。
練習前のエネルギー補給に◎
まとめ｜スポーツ少年ママは、今日も挑戦中
ジュニア期の栄養管理、何が正しいとかはわからないけど、
でも「こどもには、少しでも体にいいものを」
そう思って試行錯誤する時間そのものが、きっと未来につながっているはず。そう思いたい。
きなこは、
安いし、近所のスーパーで手に入る、手軽だし、栄養価が高い。
スポーツ少年・少女を支えるパパママに、ぜひ一度試してほしい食材です。
もしあなたの「きなこおすすめレシピ」があれば、ぜひ教えてください！
一緒に、ジュニア期を支えていきましょう。
Muchi
